復(fù)配水產(chǎn)品水分保持劑

功能：水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB26687-2011

產(chǎn)品特色：1.增強(qiáng)水產(chǎn)制品的保水能力，減少冷凍失水
2.有效防止水產(chǎn)制品冷凍變性，延長貨架期
3.提高水產(chǎn)制品粘合能力，增強(qiáng)水產(chǎn)制品的凝膠強(qiáng)度

4.使水產(chǎn)制品富有彈性，表面光滑
應(yīng)用領(lǐng)域：魚糜及魚糜制品、蝦仁、羅非魚片等
用法用量:相當(dāng)于最終產(chǎn)品的0.39-0.5%

感官要求:白色粉狀，不應(yīng)有異味、異臭，不應(yīng)有腐敗及霉變現(xiàn)象，不應(yīng)有視力可見的外來雜質(zhì)

返 回